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29. Mai 2018, 18.30 Uhr
18273 Güstrow, Haus der Kirche, Grüner Winkel 10

Vom Schwein zum Schnitzel

Ein Info-Abend über das Schlachten I Im Rahmen der Reihe "Fleisch ist kein Gemüse"


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Wenn Tiere gegessen werden sollen, müssen sie auch geschlachtet werden. Die Schlachtvorgänge sind präzise organisiert, unterliegen etlichen formalen Auflagen. Dabei gibt es erhebliche Unterschiede zwischen der industriellen Schlachtung in Großunternehmen und dem Schlachten in Kleinunternehmen. Wir sprechen über Fragen von Technik, Tierschutz und Arbeitsbedingungen im Schlachthof. Wie kann das Tabu-Thema Schlachten sachgerecht öffentlich diskutiert werden?

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